azijn
Betekenis azijn
Een zure vloeistof gemaakt door fermentatie van alcohol, die vaak wordt gebruikt als smaakmaker of conserveermiddel.
Woordsoort
zelfstandig naamwoord
Voorbeeldzin met azijn
Ze gebruikte azijn om de sla een extra zuurtje te geven.
Uitspraak (fonetisch)
aˈzɛin (Wat is het fonetisch alfabet?)
Afbreekpatroon: a-zijn
Synoniemen
- vinaigre
- zure vloeistof
- smaakmaker
Woorden die beginnen of eindigen met "azijn"
- azijnzuur
- appelazijn
- azijnfles
Etymologie
Het woord 'azijn' komt van het Latijnse 'acetum', wat eveneens zuur betekent.
Veelgestelde vragen
- Waar wordt azijn vooral voor gebruikt?
Azijn wordt vaak gebruikt als smaakmaker in gerechten en als natuurlijk schoonmaakmiddel. - Wat is het verschil tussen azijn en azijnzuur?
Azijn is een waterige oplossing die ongeveer 4-8% azijnzuur bevat, terwijl azijnzuur de zuivere chemische verbinding is die de zure smaak aan azijn geeft. - Is azijn gezond om te consumeren?
Ja, in kleine hoeveelheden kan azijn gezond zijn en bijdragen aan een betere spijsvertering. - Kan azijn bederven?
Azijn heeft een lange houdbaarheid en bederft niet snel door zijn hoge zuurgraad, maar de smaak kan over tijd wel veranderen. - Wat zijn de verschillende soorten azijn?
Er zijn vele soorten azijn zoals witte azijn, appelciderazijn, balsamicoazijn, en wijnazijn, elk met hun eigen smaak en toepassingen.