stooflap
Betekenis stooflap
Een stuk rundvlees afkomstig uit de schouder of borst dat geschikt is voor stoven.
Woordsoort
zelfstandig naamwoord
Voorbeeldzin met stooflap
Mijn grootmoeder maakt altijd heerlijke stooflappen klaar.
Uitspraak (fonetisch)
stoːflɑp (Wat is het fonetisch alfabet?)
Afbreekpatroon: stoof•lap
Synoniemen
- stoofvlees
- suddervlees
- baklap
Woorden die beginnen of eindigen met "stooflap"
- stoofpot
- stoofschotel
- lapjesvlees
Etymologie
Het woord 'stooflap' is samengesteld uit 'stoof', wat verwijst naar de bereidingswijze van stoven, en 'lap', wat een stuk vlees betekent.
Veelgestelde vragen
- Hoe lang moet je stooflappen bereiden?
Stooflappen moeten doorgaans 2 tot 3 uur gestoofd worden voor een mals resultaat. - Wat is het beste recept voor stooflappen?
Er zijn veel variaties, maar een traditioneel recept bevat stooflappen, uien, laurierblaadjes, en kruidnagel in een vochtige saus. - Kun je stooflappen invriezen?
Ja, stooflappen kunnen geprepareerd of ongeprepareerd in de vriezer worden bewaard. - Welke delen van het rund worden gebruikt voor stooflappen?
Meestal worden stooflappen gesneden uit de schouder of borst van een rund. - Zijn stooflappen gezond?
Stooflappen zijn een goede bron van eiwitten en ijzer, maar bevatten ook vet en cholesterol. Het is het beste ze met mate te consumeren.