spiegelei
Betekenis spiegelei
Een gebakken ei waarvan de dooier heel blijft en zichtbaar is, terwijl het eiwit gestold is.
Woordsoort
zelfstandig naamwoord
Voorbeeldzin met spiegelei
Voor het ontbijt maakte hij een heerlijk spiegelei met een snufje zout.
Uitspraak (fonetisch)
ˈspiːxəlˌɛi̯ (Wat is het fonetisch alfabet?)
Afbreekpatroon: spie-gel-ei
Synoniemen
- gebakken ei
- zonne-ei
Woorden die beginnen of eindigen met "spiegelei"
- spiegelei
- spiegelei-boterham
- gebakken spiegelei
Etymologie
Het woord komt van de gelijkenis met een spiegeltje, omdat de dooier en het witte eiwit een ronde vorm hebben die doet denken aan de vorm van een spiegel.
Veelgestelde vragen
- Hoe bak je een perfect spiegelei?
Om een perfect spiegelei te bakken, verwarm je boter in een pan op middelhoog vuur, voeg het ei voorzichtig toe, en bak tot het eiwit gestold is, terwijl de dooier heel blijft. - Wat is het verschil tussen een spiegelei en een omelet?
Een spiegelei wordt zodanig gebakken dat de dooier intact blijft, terwijl bij een omelet het ei vaak wordt opgeklopt en de dooier niet zichtbaar blijft. - Waar komt de naam spiegelei vandaan?
De naam spiegelei komt van de gelijkenis tussen de ronde vorm van het ei en een kleine spiegel. - Kan je een spiegelei in de oven maken?
Ja, je kunt een spiegelei in de oven maken door het ei in een ovenvaste schaal te breken en het te bakken tot het eiwit gestold is. - Hoe zorg ik ervoor dat de dooier van een spiegelei niet breekt?
Breek het ei voorzichtig en laat het langzaam in de pan glijden, zonder de dooier kapot te maken. Bak het op laag vuur tot het eiwit is gestold.