gelardeerd
Betekenis gelardeerd
voorzien van spek of ander vet bij de bereiding van vlees om het sappiger te maken
Woordsoort
bijvoeglijk naamwoord
Voorbeeldzin met gelardeerd
Het stuk vlees werd gelardeerd met spek voor extra smaak.
Uitspraak (fonetisch)
ɣəˈlɑr.dɛrt (Wat is het fonetisch alfabet?)
Afbreekpatroon: ge-lar-deerd
Synoniemen
- doorregen
- gemarineerd
- omwikkeld
Woorden die beginnen of eindigen met "gelardeerd"
- gelardeerde
- gelardeer
- gelardeerbaar
Etymologie
Afgeleid van het Franse 'larder', dat 'doorspekken' betekent.
Veelgestelde vragen
- Is het nodig om vlees te larderen?
Larderen kan het vlees sappiger en smaakvoller maken, vooral als het van nature minder vet is. - Waar komt het woord larderen vandaan?
Het komt van het Franse woord 'larder', dat 'doorspekken' betekent. - Kan je gelardeerd ook voor groente gebruiken?
Hoewel het minder gebruikelijk is, kan je groenten larderen met bijvoorbeeld spek of prosciutto voor extra smaak. - Hoe lardeer je een stuk vlees?
Met behulp van een lardeernaald kun je reepjes spek of vet door het vlees steken. - Wat is het verschil tussen marineren en larderen?
Marineren betreft het weken van voedsel in een vloeistof voor smaak, terwijl larderen betekent dat je het voedel doorspekt met vet of spek.