rijstpapier
Betekenis rijstpapier
Een dun vel papier gemaakt van de rijstplant, vaak gebruikt in Aziatische keukens voor het maken van loempia's of decoratieve kunst.
Woordsoort
zelfstandig naamwoord
Voorbeeldzin met rijstpapier
De chef wikkelde de verse groenten in een vel rijstpapier voordat hij de loempia frituurde.
Uitspraak (fonetisch)
rɛist-paˌpir (Wat is het fonetisch alfabet?)
Afbreekpatroon: rijst-pa-pier
Synoniemen
- rijstvel
- rijstblad
- loempiavel
Woorden die beginnen of eindigen met "rijstpapier"
- rijsttafel
- rijstebrij
- papiermolen
Etymologie
Ontleend aan het Nederlandse woord 'rijst', wat verwijst naar de rijstplant, en 'papier', dat oorspronkelijk uit het Latijnse 'papyrus' komt, verwijzend naar het schrijfoppervlak.
Veelgestelde vragen
- Waar wordt rijstpapier van gemaakt?
Rijstpapier wordt meestal gemaakt van rijstnoedels of rijstmeel, vaak in combinatie met tapioca of andere zetmeelhoudende ingrediënten. - Hoe gebruik je rijstpapier in de keuken?
Rijstpapier kan worden gebruikt om ingrediënten in te wikkelen, zoals groenten en vlees, waarna het gestoomd of gefrituurd wordt voor gebruik in gerechten zoals loempia's. - Is rijstpapier eetbaar zonder te koken?
Ja, rijstpapier is eetbaar zonder te koken, maar het moet wel even geweekt worden in water om het flexibel en eetbaar te maken. - Wordt rijstpapier altijd van rijst gemaakt?
Hoewel de naam 'rijstpapier' impliceert dat het van rijst gemaakt is, kunnen er ook andere zetmelen zoals tapioca gebruikt worden in de productie ervan. - Kun je rijstpapier gebruiken voor decoratieve doeleinden?
Ja, naast culinaire toepassingen wordt rijstpapier ook gebruikt in kunst en ambachten, bijvoorbeeld als ondergrond voor schilderen of kalligrafie.