teriyaki
Betekenis teriyaki
Een Japanse bereidingswijze waarbij voedsel wordt gegrild of gebakken met een zoete sojasaus.
Woordsoort
zelfstandig naamwoord
Voorbeeldzin met teriyaki
De chef bereidde een heerlijke teriyaki kip met rijst en groenten.
Uitspraak (fonetisch)
te-ri-ja-ki (Wat is het fonetisch alfabet?)
Afbreekpatroon: te-ri-ya-ki
Synoniemen
- geen
- n.v.t
- niet van toepassing
Woorden die beginnen of eindigen met "teriyaki"
- teriyakisaus
- teriyakikip
- teriyakizalm
Etymologie
Afgeleid van de Japanse woorden 'teri', wat 'glans' betekent, en 'yaki', wat 'grillen' betekent.
Veelgestelde vragen
- Waar komt teriyaki vandaan?
Teriyaki is een traditionele Japanse kooktechniek. - Welke ingrediënten zitten er in teriyakisaus?
Teriyakisaus bevat doorgaans sojasaus, suiker, sake of mirin, en soms knoflook of gember. - Is teriyaki altijd zoet?
Ja, teriyakisaus heeft een zoete smaak door de suiker of mirin die wordt toegevoegd. - Kan teriyaki op verschillende gerechten worden gebruikt?
Ja, teriyaki kan worden gebruikt op vlees, vis, gevogelte en zelfs groente. - Hoe wordt teriyaki traditioneel bereid?
Traditioneel wordt het voedsel in teriyakisaus gemarineerd en vervolgens gebakken of gegrild.