dijonnaise
Betekenis dijonnaise
Een culinaire saus gemaakt van mosterd en mayonaise, vaak gebruikt als smaakmaker.
Woordsoort
zelfstandig naamwoord
Voorbeeldzin met dijonnaise
Hij smeerde een royale hoeveelheid dijonnaise op zijn broodje voor extra smaak.
Uitspraak (fonetisch)
di-zjo-naaze (Wat is het fonetisch alfabet?)
Afbreekpatroon: di-jon-naise
Synoniemen
- mosterdmayonaise
- mosterdsaus
- mayonaisemosterd
Woorden die beginnen of eindigen met "dijonnaise"
- dijonnaisebroodje
- kipsalade-dijonnaise
- dijonnaisekip
Etymologie
De term is afgeleid van 'Dijon', een stad in Frankrijk die bekend staat om zijn mosterd, gecombineerd met 'mayonnaise'.
Veelgestelde vragen
- Waar komt dijonnaise vandaan?
Dijonnaise komt van Dijon, een stad in Frankrijk die beroemd is om zijn mosterd, gecombineerd met mayonaise. - Hoe gebruik je dijonnaise?
Dijonnaise kan worden gebruikt als spread op broodjes, als dip voor groenten, of als ingrediënt in salades en andere gerechten. - Wat is het verschil tussen mosterd en dijonnaise?
Dijonnaise is een mengsel van mosterd en mayonaise, terwijl mosterd op zichzelf een specerij is die geen mayonaise bevat. - Is dijonnaise pittig?
Dijonnaise kan een milde tot pittige smaak hebben, afhankelijk van de gebruikte mosterdsoort. - Kan ik dijonnaise zelf maken?
Ja, dijonnaise kan gemakkelijk thuis worden gemaakt door mosterd en mayonaise te mengen in de gewenste verhouding.