rundvlees
Betekenis rundvlees
Vlees dat afkomstig is van runderen, zoals koeien en stieren, geschikt voor menselijke consumptie.
Woordsoort
zelfstandig naamwoord
Voorbeeldzin met rundvlees
Voor het avondeten hebben we gebakken rundvlees met aardappelen gegeten.
Uitspraak (fonetisch)
rʏnt.vleːs (Wat is het fonetisch alfabet?)
Afbreekpatroon: rund-vlees
Synoniemen
- koeienvlees
- biefstuk
- ossenvlees
Woorden die beginnen of eindigen met "rundvlees"
- rundvleessalade
- rundvleessoep
- rundvleesstoofpot
Etymologie
Het woord 'rundvlees' bestaat uit 'rund', wat afkomstig is van het Oudnederlandse 'hrundo', en 'vlees', dat eveneens van Oudnederlandse afkomst is.
Veelgestelde vragen
- Is rundvlees gezond?
Rundvlees is een goede bron van proteïnen, ijzer en vitamine B12, maar het bevat ook verzadigde vetten, daarom is het belangrijk om het met mate te consumeren. - Hoe moet ik rundvlees bewaren?
Bewaar rauw rundvlees in de koelkast tot 3 dagen of vries het in voor langere bewaring. - Wat zijn populaire gerechten met rundvlees?
Bekende gerechten zijn biefstuk, stoofpot, carpaccio en hamburgers. - Hoe lang moet ik rundvlees koken?
De kooktijd varieert afhankelijk van de bereidingswijze en de dikte, maar het moet altijd goed worden gekookt om voedselveiligheid te garanderen. - Wat is het verschil tussen rundvlees en kalfsvlees?
Rundvlees komt van volwassen runderen, terwijl kalfsvlees van jongere dieren, oftewel kalveren, afkomstig is. Kalfsvlees is meestal malser en lichter van kleur.