brood
Betekenis brood
Brood is een basisvoedsel dat wordt bereid door het bakken van een deeg, bestaande uit meel en water.
Woordsoort
zelfstandig naamwoord
Voorbeeldzin met brood
Elke ochtend eet ik een plak versgebakken brood met boter.
Uitspraak (fonetisch)
/broːt/ (Wat is het fonetisch alfabet?)
Afbreekpatroon: brood (geen afbreking mogelijk)
Synoniemen
- boterham
- mik
- stokbrood
Woorden die beginnen of eindigen met "brood"
- broodjes
- broodtrommel
- rozijnenbrood
Etymologie
Het woord 'brood' is afgeleid van het Oudnederlandse 'brōt'. Het stamt af van de proto-Germaanse wortel '*braudą'.
Veelgestelde vragen
- Wat is het verschil tussen witbrood en bruinbrood?
Witbrood wordt gemaakt van geraffineerd meel, terwijl bruinbrood wordt gemaakt van volkorenmeel, dat gezonder is omdat het meer vezels en voedingsstoffen bevat. - Hoe lang blijft brood vers?
Vers brood blijft meestal 2 tot 3 dagen goed bij kamertemperatuur. Je kunt het ook invriezen om het langer te bewaren. - Is zelfgebakken brood gezonder dan winkelbrood?
Zelfgebakken brood kan gezonder zijn, omdat je controle hebt over de ingrediënten en geen conserveermiddelen hoeft toe te voegen. - Kan je brood zonder gist maken?
Ja, brood kan ook gemaakt worden zonder gist, bijvoorbeeld door gebruik te maken van bakpoeder of door een desemstarter te maken. - Waarom rijst brood tijdens het bakken?
Brood rijst tijdens het bakken door de ontwikkeling van gasbellen in het deeg, gecreëerd door de werking van gist of andere rijsmiddelen, die uitzetten wanneer ze worden verwarmd.