kruisbesmetting
Betekenis kruisbesmetting
Het overbrengen van bacteriën of andere micro-organismen van het ene object of oppervlak naar het andere, vaak via contact.
Woordsoort
zelfstandig naamwoord
Voorbeeldzin met kruisbesmetting
Kruisbesmetting kan optreden als rauw vlees in contact komt met andere voedingsmiddelen.
Uitspraak (fonetisch)
ˈkrœyzbəsˌmɛtɪŋ (Wat is het fonetisch alfabet?)
Afbreekpatroon: kruis-bes-met-ting
Synoniemen
- cross-contaminatie
Woorden die beginnen of eindigen met "kruisbesmetting"
- kruisband
- kruiswoordpuzzel
- besmetting
Etymologie
Vorming van de woorden 'kruis' en 'besmetting', waarbij 'kruis' naar vermenging of uitwisseling verwijst en 'besmetting' naar de overdracht van ziekteverwekkers.
Veelgestelde vragen
- Hoe ontstaat kruisbesmetting?
Kruisbesmetting ontstaat meestal door direct contact tussen besmette en niet-besmette objecten, zoals keukengerei, handen, of oppervlakken. - Hoe kan ik kruisbesmetting voorkomen?
Je kunt kruisbesmetting voorkomen door hygiënisch te werken, door bijvoorbeeld keukengerei goed te reinigen en rauwe ingrediënten gescheiden van bereide producten te houden. - Is kruisbesmetting alleen van toepassing op voedsel?
Hoewel het vaak in de context van voedsel wordt gebruikt, kan kruisbesmetting ook in andere situaties optreden waar micro-organismen worden overgedragen. - Waarom is het belangrijk om kruisbesmetting te vermijden?
Het is belangrijk om kruisbesmetting te vermijden omdat het kan leiden tot voedselvergiftiging en de verspreiding van ziekten. - Wat zijn de gevolgen van kruisbesmetting in voeding?
Gevolgen van kruisbesmetting in voeding kunnen variëren van milde maagklachten tot ernstige voedselvergiftiging.